Makassar, 19 Oktober 2024
Salah satu kuliner khas dan unik yang belum banyak kita jumpai di kota Makassar yakni Coto Bakar dan ini bisa di nikmati di warung Coto Bakar berlokasi di jalan Andi Tonro Raya kota Makassar
Awak media sempat mampir dan mencicipi menu Coto Bakar dan ternyata dagingnya asli lokal dan empuk serta kuah cotonya pun kental dengan ramuan bumbu khas coto, sehingga terasa di lidah dan selain itu masih banyak menu-menu lainnya yang di sediakan oleh pemilik warung atau Owner Coto Bakar Ibu Andi Sulaiha dan nuansa warungnya pun nyaman yang di lengkapi dengan Speaker aktif yang bisa nonton televisi ataupun karaoke
Owner dari Coto Bakar Ibu Andi Sulaiha mengatakan bahwa, "kurang lebih 6 bulan kami buka usaha kuliner Coto Bakar dan berbagai variant menu lainnya dan kami memilih lokasi di jalan Andi Tonro Raya kota Makassar karena Jalan poros dan ramai kendaraan yang lalu lalang, dimana dekat dari kampus STIE YPUP dan di lingkungan padat penduduk, sehingga kami optimis
"Menu andalan Coto Bakar dengan variant menu makanan lainnya dan ada pula berbagai variant minuman, dan kami mempunyai ciri khas dimana dagingnya di masak dan lemaknya pun di buang serta kuah Coto yang sangat kental sehingga Coto Bakar sangat di gemari dari berbagai kalangan, baik anak-anak, remaja maupun dewasa
"Harapan kami agar dengan hadirnya "Coto Bakar sergeant 99" akan melengkapi kuliner di Kota Makassar dan kedepannya kami ingin membuka cabang, " Ujar Owner Coto Bakar ibu Andi Sulaeha di sela-sela kesibukannya melayani pembeli
Jadi para penikmat Coto Bakar dan berbagai variant menu lainnya, silahkan datang langsung mencicipi Coto Bakar dengan kuahnya yang sangat kental dan jangan khawatir dengan kolestrol karena dagingnya yang empuk dan lemak dari dagingnya pun sudah di hilangkan terlebih dahulu
Liputan : Mhi LiNa, SE